⒈ 谓酒后的行为表现。指酒后昏乱。

引《书·无逸》：“无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉！”
孔传：“言紂心迷政乱，以酗酒为德。”
蔡沉集传：“酗酒谓之德者，德有凶有吉， 韩子所谓道与德为虚位也。”
《晋书·刘隗周顗等传论》：“顗招时论，尤其酒德。 《礼经》曰：‘瑕不掩瑜’，未足韜其美也。”
清蒲松龄《聊斋志异·酒狂》：“繆素厌人道其酒德，闻言，益愤，击桌大駡。”

⒉ 谓酒后的行为表现。指多饮不乱。

引唐赵璘《因话录·商上》：“﹝李约﹞琴道、酒德、诗调皆高絶。”
《初刻拍案惊奇》卷三十：“又酒量儘大，酒德又好，凡是宴会酒席，没有他一座多没兴。”
碧野《没有花的春天》第一章：“﹝酒家们﹞都会翘起大拇指来称赞他是一个真正的酒汉，有酒德。”

⒊ 晋刘伶曾作《酒德颂》。极言饮酒为乐。后遂以“酒德”泛指饮酒的旨趣与品德。

引南朝宋颜延之《陶徵士诔》：“心好异书，性乐酒德。”
唐杜甫《殿中杨监见示张旭草书图》诗：“念昔挥毫端，不独观酒德。”

以酗酒为美德。