(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。

(2)（名）（Jiǔ）姓。

古同“卮”（a.古代酒器，如“柏酒延年共举～。”b.古代一种作染料用的野生植物，可制胭脂。c.支离）。