注音：ㄐ一ㄡˇ ㄕㄨˋ
结构：酒(左右结构)树(左右结构)
⒈ 果实能作造酒原料的树。多指椰子树。
引《梁书·诸夷传·扶南》：“﹝顿逊国﹞又有酒树，似安石榴，采其花汁停瓮中，数日成酒。”北魏杨衒之《洛阳伽蓝记·昭仪尼寺》：“堂前有酒树、麪木。”周祖谟校释：“《齐民要术》卷十引刘欣期《交州记》：‘椰子有浆，截花以竹筒承其汁，作酒饮之，亦醉也。’”唐皮日休《寄琼州杨舍人》诗：“德星芒彩瘴天涯，酒树堪消謫宦嗟。”
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
(1)（名）木本植物的通称。
(2)（动）种植；栽培。
(3)（动）树立；建立：建～。
(4)姓。
