九沸的注音：ㄐ一ㄡˇ ㄈㄟˋ
九沸的结构：九(独体结构)沸(左右结构)
多[hao86.com好查]次煮沸。
⒈ 多次煮沸。
引《吕氏春秋·本味》：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。”晋张协《七命》：“味重九沸，和兼勺药。”《隋书·音乐志上》：“或鼎或鼒宣九沸， 楚桂胡盐芼芳卉。”
[ jiǔ ]
1.数目，八加一（在钞票和单据上常用大写“玖”代）：九归。
2.泛指多次或多数：九死一生。九霄云外。
（形）沸腾：～泉｜～热。
