(1)（动）仔细推究；追查：研～｜追～｜深～。

(2)（副）〈书〉到底；究竟：～应如何办理？

(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。

(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。

(3)（名）意味；趣味：兴～。

(4)（动）辨别味道。

(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。