注音：ㄐ一ㄠ ㄜˋ ㄇㄟˊ
结构：椒(左右结构)萼(上下结构)梅(左右结构)
⒈ 梅的一种。
引宋朱弁《曲洧旧闻》卷三：“顷年，近畿江梅甚盛，而许洛尤多，有江梅、椒萼梅、緑萼梅、千叶黄香梅凡四种。”亦省作“椒萼”。 宋朱弁《曲洧旧闻》卷三：“许下韩璠景文知予酷好梅也，为致椒萼、緑萼两种各四根，予植之后圃。”
（名）指某些果实或种子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。
（名）花萼；托在花下部的绿色的小片。
(1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。
(2)（名）这种植物的花。
(3)（名）这种植物的果实：～子
(4)（名）姓。
