注音：ㄇㄞˋ ㄦˇ
结构：麦(上下结构)饵(左右结构)
麦饼。用小麦浸泡后连水磨成麦糊（不去麸皮），然后做成饼，贴锅(好工具hao86.com)上烧烤而成。
⒈ 麦饼。用小麦浸泡后连水磨成麦糊(不去麸皮)，然后做成饼，贴锅上烧烤而成。
引宋陆游《邻曲》诗“拭盘堆连展”自注：“淮人以名麦饵。”
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
(1)（名）糕饼。
(2)（名）钓鱼用的鱼食。
(3)（动）引诱。
