(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）草本植物；生于山地和田野间；果实多毛。

(2)（名）某些禾本科植物子实的外壳上长的针状物。

(1)（名）用来切、割、削、砍、铡、斩的工具：菜～。

(2)（名）刀形的东西：冰～。

(3)（量）纸张的计算单位；一百张叫一刀。