龙须菜
(1) 口：麒麟菜
(2) 〈方〉石刁柏
⒈ 即蕹菜。 岭南种之，蔓生，开白花，可食。能解草毒。参阅明李时珍《本草纲目·菜二·蕹菜》。
引宋陶穀《清异录·蔬·龙须菜》：“瓮菜出闽中，凡百毒悉能解之，引蔓而生，土人号龙鬚菜。”
⒉ 即石刁柏。多年生草本植物。嫩茎可做蔬菜。通称芦笋。
引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“三月採食天坛之龙鬚菜，味极清美。”
⒊ 即麒麟菜。藻类植物。生长在珊瑚礁上。我国见于南海海区，如海南岛、西沙群岛及台湾等地。可提取琼胶，供食用和作工业原料。 明李时珍《本草纲目·菜四·龙须菜》：“龙鬚菜生东南海边石上，丛生，无枝，叶状如柳根鬚，长者尺餘，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。
引《博物志》一种石髮，似指此物。”
植物名。龙须菜科龙须菜属，多年生草本植物。植株形状如水草，为水蓝色，成熟老化时为褐色。产于河流出海口处，生长株沉入水中，根生水底土里，亦可经由人工养殖而得。可供食用。
(1)（名）我国古代传说中的神异动物；能兴云降雨。
(2)（名）封建时代作为帝王的象征；也把龙字用在帝王使用的东西上。
(3)（名）生物学上指古代一些巨大的爬行动物；如恐龙、翼手龙等。
(4)（名）（Lónɡ）姓。
1. 必得，应当：无须。莫须有。必须。务须。须要。
2. 等待，停留：须留（迟留，留待）。
3. 男人面上生的毛，胡子：须眉（男子的代称）。须生（传统戏剧角色名，即“老生”）。
4. 〔须臾〕片刻，一会儿。
5. 像胡须的东西：须根。触须。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
