(1)（名）哺乳动物；颈部有鬃；四肢强健；善跑；是重要的力畜之一；皮可制革。

(2)（形）大：～蜂｜～勺。

(3)（Mǎ）姓。

（动）〈古〉兴起；涌出。

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（动）排泄大小便；特指排泄小便。

(2)（动）浸；泡。