注音：ㄑㄨㄢˊ ㄘㄞˋ
结构：拳(上下结构)菜(上下结构)
⒈ 蕨芽。
引《尔雅·释草》“蕨虌” 清郝懿行义疏：“今蕨菜全似贯众而差小，初出如小儿拳，故名拳菜；其茎紫色，故名紫蕨。”
(1)（名）拳头：双手握～｜～打脚踢。
(2)（量）用于拿拳头打的动作。
(3)（名）拳术：打～｜练～。
(4)（动）拳曲：老大娘～着腿坐在炕上。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
