注音：ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥˋ
结构：肉(独体字)冻(左右结构)
肉冻ròudòng
(1) 以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏，冷配在肉或鱼的菜肴上，作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型
(2) 一种冷菜，先将肉去骨，填入五香碎肉作佐料，烧熟压实后，再浇上[hao86.com好工具]肉冻而成
(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。
(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。
(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。
(1)（动）（液体或含有水分的东西）遇冷凝固：～肉。
(2)（动）受冷；感到冷：～手。
(3)（名）凝结了的汤汁：果～儿。
