注音:ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ
结构:肉(独体字)圆(全包围结构)
⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅词话》第九八回:“第二日起来得迟,约饭时纔起来。参见“肉丸子”。
引王六儿安排些鷄子肉圆子,做了个头脑,与他扶头。”《官场现形记》第一回:“﹝王孝廉﹞筷子上夹了一个肉圆,也不往嘴里送,只是睁着两隻眼睛,望着王乡绅。”
台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀,做成外皮,内包肉馅,蒸熟后外皮呈半透明,沾卤汁、酱料食用。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。
(1)(名)人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
(2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:枣~|冬瓜~厚。
(3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤儿西瓜。
(4)(形)〈方〉性子缓慢;动作迟钝:~脾气。
(1)(名)圆周所包围的一面。
(2)(名)圆周。
(3)(动)使圆满;使周全:~场|自~其说。
(4)(Yuán)姓。
(5)(形)圆满;周全: 这话说得不~。
(6)(名)我国的本位货币单位;也作元。
(7)(名)圆形的货币;也作元:银~|铜~。