1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

1.去了毛经过加工的兽皮：皮革。革履（皮鞋）。革囊。

2.改变：革新。革命。改革。变革。

3.取消，除掉：革除。革职。革故鼎新（去除旧的，建立新的）。

4.中国古代乐器八音之一，如鼓等。

5.姓。