1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

1. 断：绳子折了。

2. 亏损：折本生意。

3. 姓。

(1)（名）人和高等动物咀嚼食物的器官；由坚固的骨组织和釉质构成。通称牙或牙齿。

(2)（名）（～儿）物体上齿形的部分：锯～儿｜梳～儿。

(3)（形）带齿儿的：～轮。

(4)（名）〈书〉年龄：～德俱尊。

(5)（动）〈书〉说到；提起：～及（说到；提及）｜不足～数。