1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（形）众；许多。

(2)（名）〈书〉水中的小洲：江～｜沙～｜浅～。

(1)（动）奇怪：～事。

(2)（动）觉得奇怪：大惊小～。

(3)（副）〈口〉很；非常：～不好意思的｜箱子太沉；提着～费劲的。

(4)（名）怪物；妖怪（迷信）：鬼～。

(5)（动）责备；怨：这不能～他；只～我没交代清楚。