1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

1. 左右两侧：旁边。旁侧。旁门。旁出。旁听。旁若无人。

2. 其他，另外：旁人。旁的话。触类旁通。责无旁贷。旁证。旁白（戏剧角色背着台上其他剧中人对观众说的话）。旁落。

3. 广，广泛：旁征博引。

4. 邪、偏：旁门左道。

5. 汉字形体中常常出现的某些组成部分：偏旁。竖心旁儿。