⒈ 米粒富于黏性的稻。

引明李时珍《本草纲目·穀一·稻》：“糯稻，南方水田多种之，其性黏，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬餳，可以炒食，其类亦多。”

米粒富有黏性的稻子。去壳就成糯米。