注音：ㄆㄥ ㄈㄢˊ
结构：烹(上下结构)燔(左右结构)
⒈ 烧煮；烹调。
引前蜀杜光庭《莫令南斗醮词》：“犒士或开其宰戮，宴宾难废於烹燔。”
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
(1)（动）焚烧。
(2)（动）烧。
