注音：ㄆㄥ ㄠˊ
结构：烹(上下结构)熬(上下结构)
⒈ 烧煮。
引宋葛立方《韵语阳秋》卷十九：“或曰：‘羊豕大身，难於刺割；蚶蛤微命，易於烹熬。’如是，则性命之小者尤不幸也。”元洪希文《菜羹》诗：“筠笼採擷朝餔供，土銼烹熬雨露香。”
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
1. 久煮：熬粥。熬药。
2. 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
3. 古同“嗷”。
