注音：ㄆㄥ ㄌ一ˇ
结构：烹(上下结构)鲤(左右结构)
⒈ 后以“烹鲤”借指收到亲友来信。
引《乐府诗集·相和歌辞十三·饮马长城窟行》：“客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”唐杜甫《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》：“雕虫蒙记忆，烹鲤问沉绵。”
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
鲤鱼，体侧扁而长，背部苍黑色，腹部黄白色，有的尾部或全身红色，口边有须两对。是我国重要的淡水鱼。
