⒈ 古代御厨中专司品尝食物的官员。
引宋岳珂《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。”
清梁章鉅《称谓录·太官署》：“岳珂《桯史》：‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食，王乃食’之义。”
(1)（名）物品：商～｜产～｜战利～。
(2)（量）等级；品级：上～｜下～。
(3)（量）种类：～种。
(4)（名）品质：人～｜～德。
(5)（动）辨别好坏；品评：～茶。
(6)（动）吹（管乐器；多指箫）：～箫｜～竹弹丝。
(7)（Pǐn）姓。
(1)（动）吃一点儿试试；辨别滋味。
(2)（副）曾经。
(3)（副）比喻经历过。
(1)（名）政府机关或军队中经过任命的、一定等级以上的公职人员；在我国现多用于军队和外交场合。
(2)（形）旧时称属于政府的或公家的：～办｜～费。
(3)（形）公共的；公用的：～大道｜～厕所。
(4)（Guān）姓。
(5)（名）器官：五～｜感～。
