注音：ㄕㄨㄟˇ ㄍㄨˇ
结构：水(独体结构)谷(上下结构)
山间haO86.com河沟。
参见：水谷
⒈ 水和谷物。泛指食物。
引《素问·五藏生成论》：“胃者，水穀之海，六府之大源也。”《灵枢经·忧恚无言》：“咽喉者，水穀之道也。”
⒉ 指饮食。
引唐陈鸿《东城老父传》：“三尺童子入鸡羣，如狎羣小，壮者，弱者，勇者，怯者，水穀之时，疾病之候，悉能知之。”山间河沟。 《管子·兵法》：“凌山阬不待钩梯，歷水谷不须舟檝。”
(1)（名）水。
(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。
(3)河流：汉～。
(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。
(5)（～儿）稀的汁：药～。
(6)指附加的费用或额外的收入：外～。
(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。
(8)姓。
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
