注音：ㄙㄨ ㄊㄨㄛˊ
结构：酥(左右结构)酡(左右结构)
⒈ 古印度酪制食品名。
引《法苑珠林》卷一一二：“诸天有以珠器而饮酒者，受用酥酡之食，色触香味，皆悉具足。”宋林洪《山家清供·玉糁羹》：“东坡一夕与子由饮，酣甚，槌芦菔烂煮，不用他料，只研白米为糝。食之，忽放箸抚几曰：‘若非天竺酥酡，人间决无此味。’”
(1)（名）古代称酥油为酥。
(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。
(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。
(4)（名）酥软：～胸｜麻～～。
（形）〈书〉喝了酒脸色发红。
