缩酌的注音：ㄙㄨㄛ ㄓㄨㄛˊ
缩酌的结构：缩(左右结构)酌(左右结构)
⒈ 滤酒去渣。
引《周礼·春官·司尊彝》：“凡六彝六尊之酌，鬱齐献酌，醴齐缩酌。”《礼记·郊特牲》：“缩酌用茅，明酌也。”郑玄注：“缩，去滓也。”
1. 向后退，往回收：退缩。畏缩。缩手（喻不敢再做下去）。缩手缩脚（喻做事顾虑多，不大胆）。
2. 由大变小，由长变短：收缩。伸缩。压缩。缩减。缩小。缩编。缩微（指利用照相技术等把文字图像缩成极小的胶卷复制品）。
3. 捆束：“缩版以载”。
4. 直，理直：“自反而缩，虽千万人，吾往矣”。
5. 滤酒去渣：缩酒。
(1)（动）斟（酒）；饮（酒）：～酒｜对～。
(2)（名）酒饭：便～。
(3)（动）斟酌；考虑：～办｜～定｜～减｜惰～｜收～｜～予答复。
