⒈ 一石为十斗，故称十酒。

引典出《史记·滑稽列传》：“威王大説，置酒后宫，召髠赐之酒。问曰：‘先生能饮几何而醉？’对曰：‘臣饮一斗亦醉，一石亦醉。’”
南朝陈陈叔宝《独酌谣四首序》：“齐人淳于髠善为十酒，偶效之，作《独酌謡》。”

⒉ 清酒。因十旬酿成，故称。参见“十旬”。

引南朝梁庾肩吾《谢东宫赉槟榔启》：“无劳朱实，兼荔支之五滋；能发红颜，类芙蓉之十酒。”
北周庾信《咏画屏风诗》之五：“定须催十酒，将来宴五侯。”