注音：ㄕㄨˇ ㄊㄤˊ
结构：黍(上中下结构)餹(左右结构)
⒈ 用黍米制成的糖。
引晋干宝《搜神记》卷二：“晋永嘉中，有天竺胡人，来渡江南。其人有数术，能断舌復续，吐火……其吐火，先有药在器中，取火一片，与黍餹合之，再三吹呼，已而张口，火满口中，因就爇取以炊，则火也。”
(1)（名）一年生草本植物；子实叫黍子；碾成米叫黄米；性粘；可酿酒。
(2)（名）蜀黍；高梁。
(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”；叶长而大；子实可做食粮。
古同“糖”。
