注音：ㄕㄨˇ ㄈㄢˋ
结构：黍(上中下结构)饭(左右结构)
⒈ 黍米煮成的饭。
引北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“夜半炊作再馏饭，令四更中熟。下黍饭席上，薄摊令极冷。於黍饭初熟时浸麴；向晓昧旦日未出时，下酿。”前蜀贯休《春晚书山家屋壁》诗之一：“柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。”
(1)（名）一年生草本植物；子实叫黍子；碾成米叫黄米；性粘；可酿酒。
(2)（名）蜀黍；高梁。
(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”；叶长而大；子实可做食粮。
1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2.每天定时吃的食物：早～。晚～。
