食监的注音：ㄙˋ ㄐ一ㄢ
食监的结构：食(独体结构)监(上下结构)
⒈ 监督膳食制作的官员。
引汉刘向《新序·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”
⒉ 汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
引《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀” 南朝梁刘昭注：“案食监即是食官令号。”
1. 吃：食肉。食欲。
2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。
4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
1. 督察：监察。监控。监测。监护。监考。监听。
2. 牢，狱：监狱。监押。监禁。坐监。
