注音：ㄙㄚ ㄍㄥ
结构：撒(左右结构)羹(上下结构)
⒈ 日语sakana的音译。佐酒菜肴。
引清袁枚《随园诗话补遗》卷二：“近见梁孝廉处素履绳《题汪亦沧＜日本国神海编＞》云：‘贡院繁华繫客情，朝朝应办几番更。筵前只爱红裙醉，拽盏何缘号撒羹。’……佐酒者号‘撒羹’。”
1. 放开，发出：撒手。撒网。撒谎（说谎）。撒气。
2. 尽量施展或表现出来：撒刁。撒奸。撒娇。撒欢儿。撒野。撒酒疯。
3. 姓。
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
