荞麦的别名。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“ 杨慎 《丹铅録》指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。”
因病变而不结实的麦。
《中国谚语资料·麦》：“麦种浸得好，来年乌麦少。”原注：“乌麦即坏麦，穗黑色，无麦粒。”
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