吴 地的莼羹,以美味著称。
晋 张翰 , 吴 人,因见秋风起,乃兴莼羹鲈脍之思。后以指故乡风味之食品。见《晋书·文苑传·张翰》。 元 周权 《次韵徐景端席上》:“且安粗糲槃涧濵,未厌紫豉羹 吴 蓴。” 清 曹寅 《贺新郎·与桐初夜话分韵》词:“千里 吴 蓴凉沁肺,论掇皮真可成风雅。”
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