亦作“ 驼峯 ”。亦作“駞峰”。 1.骆驼背上的肉峰。古代作为珍馐之一。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“将军 曲良翰 ，能为驴騣驼峯炙。” 宋 周密 《癸辛杂识续集上·驼峰》：“驼峰之雋，列於八珍。” 清 朱彝尊 《题颜司勋光敏写照》诗：“訡羹削驼峰，貰酿搅牛潼。”
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