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摊黄菜(攤黄菜)怎么读

摊黄菜tān huáng cài 怎么读

亦称“ 摊蛋 ”。亦作“ 摊鸡子 ”。炒鸡蛋。《儒林外史》第四五回:“説罢,摆上酒来。九个盘子:一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。” 清 梁恭辰 《北东园笔录三编·讳不知》:“又问:...

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