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烫面怎么读

烫面tàng miàn 怎么读

基本内容[dough made with boiling water] 用很热的水和的面 烫面是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。其原理是利用沸水...

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