旧时居于买卖双方之间，从中撮合，以获取佣金的人。

唐 薛用弱 《集异记·宁王》：“ 寧王 方集宾客讌话之际，鬻马牙人 麴神奴 者，请呈二马焉。” 清 魏源 《道光丙戌海运记》：“止 上海 牙人赴北之行，定商艘到 津 停泊之界。” 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第三编第二章第五节：“牙人招揽买卖，协议物价，官府和商人交涉，有时也使牙人出面。”