油渣yóu zhā 怎么读
基本内容[dregs of fat] 动物脂肪熬炼后剩下的松脆物质 “油渣”、油渣儿全称叫“猪油渣儿”，又称猪板油、猪网油。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿，在锅里再煮一次，加花...
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