即油炸果。相传老百姓痛恨 南宋 奸臣 秦桧 ,故有此称。
《杭州的传说·油炸桧》:“原先,油炸桧是背对背的两个面人。做一个油炸桧,得花不少工夫,实在太费事了。后来逐渐简化,就成了现在的样子。老百姓当初吃油炸桧,是为了消消恨的。”参见“ 油炸果 ”。
上一篇:油炸桧(油炸檜)的解释
下一篇:油毡纸(油氈紙)的拼音是什么