有机化合物，无定形胶状物质，存在于植物果实的细胞膜中，溶于水。可用来制果子酱、糖果等。
该词语来源于人们的生产生活。
1、它们富含有助于人体吸收水分和营养的吸水明胶或果胶成分。
2、吃完柿子记得刷牙漱口，以免柿子中的单宁酸、果胶和糖分，侵蚀牙齿。
3、布丁或水果什锦。它们富含有助于人体吸收水分和营养的吸水明胶或果胶成分。
4、苹果也含有丰富的果胶、纤维，纤维具有较高容量，能吸收水分和完善规律性。
5、苹果是果胶的极好来源。
6、为此，可以在食谱里加一些高果胶的水果，比如苹果、红醋栗或柠檬汁。
7、苹果含有丰害的果胶以及可溶性纤维，可以减少胆固醇。
8、根据最近的实验似乎说明果胶是使胆固醇“变坏”的主要原因。
9、澄清通常和往果汁中添加果胶酶同时进行。
10、但是果胶却有助于预防结肠癌，同时它还可以清肠道。
11、它们是非常适合存储的水果，因为它们的果胶含量很高，所以和其他果胶含量低的水果（像草莓和大黄）在一起能够和谐相处。
12、一些水果这样就可以了，但有一些需要果胶才行。
13、第三个女儿已经可以证明她能够养活自己了，如果需要，她可以通过自制的精致的果胶、蜜饯和糖果。
14、事实上，要是一天吃两三个苹果，就会摄入大量的果胶，大量的果胶会导致人体胆固醇含量下降。
15、作者就低酯果胶的研究进展、制备方法以及应用做一综述。
16、其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。
17、至于如何解释苹果的这些益处，研究人员在水果中选出两类化合物：一种名叫果胶的碳水化合物和一组多酚类的抗氧化物。
18、例如在十字花科和菊科的植物，柱头的表面产生乳头状单细胞，它具果胶纤维素的壁及一层不连续的角质层。
19、介绍了连续法从柑桔皮中提取果胶和橙皮苷的新工艺。
20、用果胶酶对桑椹果汁进行了澄清工艺的试验。
21、苹果还含有一种称为果胶的可溶性纤维，它可以帮助你降低血液胆固醇水平同时可以保持你的消化道健康。
22、果胶的成酱特性更为人所熟知，它是膳食纤维的一部分。该研究则显示了它具有一个更为激动人心和奇妙的作用。
23、当半纤维素酶和果胶并配合纤维素酶可以得到最大水解。
24、苹果含有大量诸如果胶的可溶纤维，这些纤维可以防止胆固醇在血管壁堆积，从而降低了动脉硬化和其他心脏病的几率。
25、通过测定棉针织物碱性果胶酶精练过程中产生的糖量变化研究了精练时间、酶用量及棉蜡对酶精练效果的影响。
26、子桃营养特点是含铁量较高，另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等，特别适合贫血的人吃。
27、着重介绍了柑桔果皮中果胶、挥发性物质及各种配糖体的综合开发利用。
28、可以用钌红来鉴定果胶。
