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红烧的拼音是什么

红烧hóng shāo 怎么读

指燃烧着的火。 唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。 老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃...

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