胰液所含的一种消化酶，能把蛋白质分解成氨基酸。
该词语来源于人们的生产生活。
1、用胰蛋白酶激活毒素来模仿在昆虫肠道蛋白酶激活发生。
2、这篇声明是为了回应IanHalperin，一位非法自传作者，所声称的“杰克逊得了少见的遗传疾病，叫做Alpha-1抗胰蛋白酶缺乏症”。
3、通过乙酰化酶活性位点剩余的组氨酸，不可逆的抑制胰蛋白酶（但不含胰凝乳蛋白酶）。
4、方法：体外实验检测结合胆汁酸对胰蛋白酶和糜蛋白酶水解蛋白速率的影响。
5、大豆胰蛋白酶抑制剂的钝化方法有物理、化学、生物还原、酶解、发酵以及天然化合物络合法等。
6、用胰蛋白酶对其发酵液进行处理后，活性下降很大，说明代谢产物中含有蛋白性质的抑菌物质，可能是细菌素。
7、酶解性质的研究表明，纯化的星虫胶原蛋白可被胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K水解。
8、以胰蛋白酶、牛血清白蛋白及免疫球蛋白为分子标蛋白，考察囊膜的通透性。
9、文章的目的在于研究硫酸亚铁对大豆胰蛋白酶抑制剂的钝化作用。
10、通过对蛋白酶水解度和苦味值的比较，确定了胰蛋白酶和复合风味蛋白酶作为复配酶。
11、并通过反复的实验对比，最终可以快速准确地测定大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性。
12、本文就要研究热处理钝化扁豆液中胰蛋白酶抑制子的方法。
13、此种蛋白质的一个例子就是牛胰胰蛋白酶抑制剂（BPTI），它有58个氨基酸残基，呈但链，含有三个二硫键。
14、该文主要研究热处理钝化扁豆液中胰蛋白酶抑制子的方法。
15、日龄和断奶对十二指肠和回肠胰蛋白酶的活性无明显影响。
16、兽医要做的其他血液检测包括血清胰蛋白酶免疫反应化验（TLI检测）和胰蛋白酶原激活肽酶联免疫吸附试验（TAP检测）。
17、研究了酶法水解淡水鱼制备水解鱼肉蛋白，探索了胰蛋白酶、胃蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的最适水解条件。
18、采用各种类型的聚乙二醇衍生物修饰胰蛋白酶，对所修饰酶的酶学性质进行了评价并与原酶比较。
19、用5%牛磺胆酸钠和牛胰蛋白酶混合液胰管注入，制备犬SAP模型。
20、以介孔分子筛MCM-41作为载体，戊二醛作为交联剂，对胰蛋白酶进行了固定化。
21、丙线照射后胰淀粉酶、胰蛋白酶活性明显降低，胰酶活性降低程度和胰腺重量有关。
22、大豆中主要的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂，在其它食用豆中也有存在。
23、以18天鸡胚睾丸为实验材料，经胶原酶和胰蛋白酶两步酶消化法得到生精上皮细胞悬液。
24、该文介绍国内外研究大豆胰蛋白酶抑制剂概况，并对其失活和测定方法进行初步探讨。
25、以胰蛋白酶、胃蛋白酶分解去除杂蛋白，经酒精沉淀并干燥后得到产品。
26、研究了大豆胰蛋白酶抑制剂（STI）对鲢肌肉中肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶（MBSP）引起的肌原纤维蛋白降解作用的影响。
27、将回收的反胶束再次用于萃取试验，胰蛋白酶总萃取率达到19.8%，比活力纯化倍数为2.8。
28、鱼精蛋白是小分子肽，有些蛋白酶如胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶可分解它，使其一级结构受到破坏，从而影响它的抗菌活性。
29、以植物叶蛋白浓缩物为材料，用胰蛋白酶在不同条件下对其进行水解。
