日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。

宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可闕者，柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣 《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”