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长寿面(長壽麪)的拼音是什么

长寿面zhǎng shòu miàn 怎么读

旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。 徐珂 《清稗类钞·饮食·长寿面》:“凡寿诞及汤饼筵,宴客必用麪,南北皆然。南人至是,亦以麪为正餐矣。而呼之曰长寿麪者,则本於 宋 马永卿 《懒真子》所载‘...

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