蔬类植物。《南史·蔡撙传》:“口不言钱,及在 吴兴 ,不饮郡井,斋前自种白莧紫茄以为常饵,詔褒其清。” 唐 孙元晏 《蔡撙》诗:“紫茄白莧以为珍,守任清真转更贫。” 五代 丘光庭 《兼明书·周易·苋陆》:“今以莧陆为二物,莧者,白莧也;陆者,商陆也。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·苋》﹝集解﹞引 韩保昇 曰:“莧凡六种:赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、马莧也。人莧、白莧俱大寒。”
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