用以挡水、溢流的石筑低坝。可抬高水位，便利灌溉和航运。

《新唐书·食货志三》：“ 河南 尹 裴迥 ……自 龙门 东山抵 天津桥 为石堰以遏水。”《宋史·河渠志四》：“ 涇河 中旧有石堰，修广皆百步。” 萧平 《三月雪》：“栗叶枯黄了……石堰下传来几声断断续续的秋虫的鸣声。”