味厚的美酒。

《史记·曹相国世家》：“吏之言文刻深，欲务声名者，輒斥去之。日夜饮醇酒。” 唐 吴兢 《乐府古题要解·西门行》：“始言醇酒肥牛，及时为乐。” 清 侯方域 《送徐吴二子序》：“ 侯子 既放，涉 江 反棹，栖乎 高阳 之旧庐，日召酒徒饮醇酒。” 许地山 《集外·女儿心》：“两小时就在这醇酒应酬中度过去。”

乙醇，酒精。

鲁迅 《坟·科学史教篇》：“质学有醇酒硝硫酸之发明，数学有代数三角之进步。”