除了。表示在什么之外，还有别的。常跟“还”、“也”连用。

萧军 《五月的矿山》第十二章：“党委书记 严和 ，他除开代表了局党委，也代表了 乌金市 党委向死者致敬。”

除去，去掉。

洪深 《香稻米》第二幕：“你对 姜老爷 虽是这样说，我可不能全拿你的。十担白米除开。”