指水分少、不易变质、便于携带的食品。 汉 王充 《论衡·艺增》：“且 周 殷 士卒，皆賫乾粮。” 宋 楼钥 《跋从子所藏书画》：“问所携，前则草履，復则乾粮。”《中国歌谣选·义和团打胜仗》：“仪和团上战场，老百姓送乾粮。” 郭澄清 《大刀记》第一章：“在我们临走的时候，还总是硬塞给我们几个干粮，让我们路上吃。”
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