用防风草和大米一起煮成的稀饭。
唐 冯贽 《云仙杂记·防风粥》:“ 白居易 在翰林,赐防风粥一甌,剔取防风得五合餘,食之口香七日。” 康有为 《广艺舟双楫·榜书》:“《云峯山石刻》体高气逸,密緻而通理,如仙人啸树,海客泛槎,令人想象无尽。若能以作大字,其穠姿逸韵,当如食防风粥,口香三日也。”
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