指某些植物的幼苗移栽或越冬后，由黄色转为绿色并恢复生长。

柳青 《创业史》第一部第六章：“高原上的麦田，呈现出返青期的葱绿。”《花城》1981年第3期：“满山的麦苗儿返青了，青得发蓝。”

某些作物黄熟时遇多雨天气而转青迟熟。如：谷熟不要雨，久雨要返青。

枯萎的植物重生新叶。

《新华文摘》1982年第4期：“大柳树枯死过几回，又返青过几回，这两年叶茂枝荣，郁郁蓊蓊。”